茶韻
筆者喜歡茶,只要有空閑,便輕茗入口,舌尖茶韻四溢,香郁味醇。些許淡定從容,一番溫潤清醇,裹挾那份似有還無回味無窮的快樂油然而生,這時候,心胸會變得開闊起來。
細觀那如同春天迷蒙飄緲的蒸騰氤氳,眼前仿佛出現(xiàn)一幅濃淡相宜的山水畫。慢慢舒展的茶葉,在水中沉浮著,如落落君子,似山中隱士;那柔韌生命散發(fā)的清芬,儼然將塵世的喧囂,沖泡成手中的一杯茶,耳聽清風低吟,目斷青鳥之影,或看日出,或賞落霞,任湯色一點點淡去,漫延的暖意,拂去幾分浮躁,添了幾分淡然。
中國是茶的故鄉(xiāng),上至帝王將相,下至平民百姓,無不熟悉茶,以茶為好。乾隆曾題詩道:“國不可一日無君,君不可一日無茶!笔廊顺Uf:“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”。茶,悄悄融入我們的精神領(lǐng)域,成了我們的舉國之飲。如今,茶文化更是風靡全球。
茶與文學藝術(shù)也是緣分非淺的,像陶淵明、劉禹錫、歐陽修、王安石、蘇軾、鄭板橋、曹雪芹等文學家都好茶。所以詩人有茶詩,白居易一生寫了大量的茶詩,宋人更是寫了上千首茶詩;書法家有茶帖,比較有名的有唐代懷素的《苦筍帖》,宋代蔡襄的《精茶帖》,蘇軾的《啜茶帖》等;畫家有茶畫,如世界最早的茶畫唐閻立本《蕭翼賺蘭亭圖》;五代至明清,茶畫內(nèi)容更是精彩紛呈,不勝枚舉;我國四大名著都有茶事的描寫!都t樓夢》尤擅長寫茶,全書近300處,處處精妙絕倫,茶韻悠然。
茶被人們譽為玉骨冰肌的佳人、苦口森嚴的大丈夫、堅貞高潔的君子。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中指出:“茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人!彼位兆谠凇洞笥^茶道》寫道:“茶之為物,沖淡閑潔,韻高致靜!泵髦鞕(quán)在《茶譜》中說:“予嘗舉白眼而望青天,汲清泉而烹活火。自謂與天語以擴心志之大,符水火以副內(nèi)煉之功。得非游心于茶灶,又將有裨于修養(yǎng)之道矣!辈栊郧蹇、淡泊、潔靜、高雅,可謂“淡如君子潔如仙”,可以怡神、可以修身、可以修德。喝茶,已不僅僅是喝茶,而是凈化,是純潔,是茶人合一,是找回最自然的真我。
茶和人相似,不同的人,情趣相異,不同的茶,韻味各不相同。武夷巖茶,生長在巖縫中,催生出“巖骨花香”的獨特巖韻;烏龍茶,以豐富香氣見長,耐得住靜置的寂寞;普洱茶,愈陳愈醇,無畏歲月的打磨。雖然韻味不同,然都隨心,隨性,來不請,去不辭;無論高低貴賤,不分男女老幼,不會因融入清水不為人在意而無奈,只留清香在人間。
“書如香色倦猶愛,茶似苦言終有情。”品茶之余,為茶所思,為茶所想。人生也應(yīng)似茶,無矯飾之行,無張揚之態(tài),高溫激發(fā)香濃,保鮮而不變質(zhì),一盞淺注,清氣馥郁。
分享讓更多人看到