圖①：位于開(kāi)封的中國(guó)翰園碑林景區(qū)，賞菊游客眾多。 　　程嘉琳攝（影像中國(guó)） 　　圖②：開(kāi)封一處公園內(nèi)，盛開(kāi)的菊花鮮艷奪目。 　　李新義攝（影像中國(guó)） 　　圖③：開(kāi)封一處菊花產(chǎn)業(yè)車(chē)間，工人在分揀菊花。 　　李新義攝（影像中國(guó)） 　　圖④：開(kāi)封菊花官瓷。 　　朱 季攝（影像中國(guó)） 　　圖⑤：開(kāi)封街頭盛開(kāi)的彩菊。 　　姜 菡攝（影像中國(guó)） 　　圖⑥：開(kāi)封尉氏縣石潭村的菊花種植基地內(nèi)，當(dāng)?shù)刂驹刚咴谥辈ブr(nóng)。 　　李新義攝（影像中國(guó)） 　　圖⑦：開(kāi)封龍亭公園盛開(kāi)的“燕山秋色”菊花。 　　本報(bào)記者 張文豪攝 　　圖⑧：開(kāi)封的一處景區(qū)內(nèi)，游客在賞菊。 　　李 浩攝（本圖為欄目與開(kāi)封日?qǐng)?bào)微博聯(lián)合征圖活動(dòng)入選圖片）

　　賞花

　　秋叢繞舍似陶家，

　　遍繞籬邊日漸斜。

　　不是花中偏愛(ài)菊，

　　此花開(kāi)盡更無(wú)花。

　　——《菊花》唐·元稹

　　“春生夏茂，秋花冬實(shí)，備受四氣，飽經(jīng)露霜，葉枯不落，花槁不零”，這是古人對(duì)菊花的褒獎(jiǎng)。秋末冬初，在八朝古都河南開(kāi)封，各色菊花燦爛盛放、隨風(fēng)搖曳，展示著這座中原城市獨(dú)特的韻味。

　　近日，開(kāi)封舉辦第四十二屆菊花文化節(jié)，以“宋韻開(kāi)封·菊香中國(guó)”為主題，吸引了五湖四海的游客前來(lái)觀賞，在滿(mǎn)城花香中感受《東京夢(mèng)華錄》的都市繁華，品味《清明上河圖》的市井煙火。

　　花中君子，映照城市品格

　　菊花原產(chǎn)中國(guó)，象征堅(jiān)韌不拔、剛直高潔的品格，與梅、蘭、竹并稱(chēng)“四君子”。古人對(duì)菊花有多種別稱(chēng)——菊花于寒露和霜降兩個(gè)節(jié)氣之時(shí)應(yīng)期而開(kāi)，故又稱(chēng)“節(jié)華”；此時(shí)正值農(nóng)歷九月，所以也有“九華”的別名；菊花被稱(chēng)為“傅延年”，則是由于其藥用價(jià)值，古人認(rèn)為其有延年益壽的功效。

　　開(kāi)封古稱(chēng)汴梁、汴京、東京，與菊花結(jié)緣已有上千年歷史。這里地處黃河之濱、中原腹地，氣候條件適宜菊花生長(zhǎng)。在唐代，菊花就已作為觀賞花卉在開(kāi)封廣為種植并進(jìn)行雜交改良。

　　宋代，開(kāi)封菊花栽培進(jìn)入興盛時(shí)期。北宋徽宗時(shí)期，劉蒙于汴梁匯編我國(guó)第一部菊花專(zhuān)著《劉氏菊譜》，收集了35個(gè)菊花品種的形態(tài)、花期與產(chǎn)地。《東京夢(mèng)華錄》記載：“九月重陽(yáng)，都下賞菊有數(shù)種。其黃白色蕊若蓮房曰萬(wàn)齡菊，粉紅色曰桃花菊，白而檀心曰木香菊，黃色而圓者曰金鈴菊，純白而大者曰喜容菊，無(wú)處無(wú)之?！?/p>

　　千百年來(lái)，傲霜開(kāi)放的菊花，見(jiàn)證著古都的厚重底蘊(yùn)。開(kāi)封人鐘情于菊花，素有養(yǎng)菊、賞菊、賽菊的傳統(tǒng)，形成了獨(dú)樹(shù)一幟的菊文化。1983年5月，開(kāi)封市人大常委會(huì)正式確定菊花為開(kāi)封市花，并規(guī)定每年舉辦菊花花會(huì)。菊花成為當(dāng)?shù)氐莫?dú)特名片，開(kāi)封也獲得“菊城”的美譽(yù)。

　　“菊花作為開(kāi)封市花，也是城市精神的象征?！遍_(kāi)封市文物考古研究院助理館員彭子豪說(shuō)，歷史上，開(kāi)封城多次被黃河泥沙吞沒(méi)，又一次次在原址重建，且城市中軸線(xiàn)保持不變，開(kāi)封的堅(jiān)韌與菊花的品格不謀而合。

　　菊香滿(mǎn)城，助力節(jié)會(huì)經(jīng)濟(jì)

　　古都開(kāi)封，“汴”地菊香。

　　“快來(lái)看，這盆菊花美得像彩虹?！痹陂_(kāi)封的清明上河園景區(qū)，極具特色的七彩炫菊燦爛開(kāi)放，游客招呼同伴拍照打卡，定格賞菊的愉快時(shí)光。

　　據(jù)介紹，本屆菊花文化節(jié)期間，278萬(wàn)盆菊花（含陪襯花卉）在開(kāi)封布展，千姿百態(tài)、五彩繽紛，吸引游客346.29萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)36.6%。

　　主會(huì)場(chǎng)龍亭公園，4幅由菊花組成的宋代名畫(huà)《聽(tīng)琴圖》《瑞鶴圖》《枇杷孔雀圖》《千里江山圖》尤為別致，創(chuàng)意展陳吸引游客駐足。這里曾是六朝皇宮的所在地，今年布展菊花百萬(wàn)株，造型30余處，并集中展示了20多個(gè)省份的精品菊花。除主次會(huì)場(chǎng)外，本屆菊花文化節(jié)還在市內(nèi)布展各類(lèi)菊花158萬(wàn)盆，較去年增加38萬(wàn)盆，推進(jìn)公園綠地開(kāi)放共享，惠及更多市民群眾。

　　在禹王臺(tái)公園，丹柱碧瓦、畫(huà)棟飛檐的古建筑群，在各類(lèi)菊花點(diǎn)綴中分外好看。這里古時(shí)稱(chēng)吹臺(tái)、梁園，也是1983年首屆開(kāi)封菊花花會(huì)的主會(huì)場(chǎng)。

　　一年一度的菊花花會(huì)時(shí)，菊香滿(mǎn)城、笑意滿(mǎn)城。菊花花會(huì)不斷發(fā)展壯大，升格為省級(jí)、國(guó)家級(jí)節(jié)會(huì)。自2012年起，“中國(guó)開(kāi)封菊花花會(huì)”更名為“中國(guó)開(kāi)封菊花文化節(jié)”，承載更多內(nèi)涵，推動(dòng)菊花產(chǎn)業(yè)、節(jié)會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化旅游并行發(fā)展。菊王爭(zhēng)霸賽、國(guó)際菊花展示、宋都御街巡游……本屆菊花文化節(jié)舉行了文化、花事兩大板塊13項(xiàng)主體活動(dòng)，不僅為觀眾送上精美雅致的賞花觀景盛宴，還通過(guò)招商推介活動(dòng)助推經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。

　　菊花富民，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　叢叢綠葉，簇簇金黃。初冬時(shí)節(jié)，開(kāi)封杞縣郎智崗村，村民穿梭在菊花種植基地，將一朵朵碩大的金絲皇菊摘下，經(jīng)過(guò)烘焙等多道工序，制成受歡迎的花茶產(chǎn)品。

　　“菊花不僅美了城市，也鼓了百姓錢(qián)袋子?！碑?dāng)?shù)鼐辙r(nóng)熊紅壘介紹，自己培育的菊花可賣(mài)給景區(qū)、會(huì)展單位，用作觀賞；菊花還能食用、藥用、茶用，成了特色致富產(chǎn)業(yè)。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，開(kāi)封現(xiàn)有菊花品種2391個(gè)，種植面積5518畝，年產(chǎn)值超1.5億元，已成為我國(guó)重要的菊花生產(chǎn)基地。開(kāi)封被評(píng)為“中國(guó)菊花名城”，“開(kāi)封菊花”入選國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

　　一朵花，一個(gè)節(jié)，扮靚一座城市，造福一方百姓。近年來(lái)，開(kāi)封對(duì)現(xiàn)有菊花品種的特征、性狀、用途進(jìn)行分類(lèi)整理，對(duì)傳統(tǒng)菊花品種進(jìn)行更新復(fù)壯，并已經(jīng)掌握菊花花期調(diào)控技術(shù)，拉長(zhǎng)了菊花產(chǎn)品上市周期。開(kāi)封菊花種植面積逐年遞增，經(jīng)濟(jì)效益不斷擴(kuò)大，也把城市裝點(diǎn)得更加美麗。

　　花箋

　　開(kāi)封·菊花

　　菊花原產(chǎn)中國(guó)，菊科菊屬多年生草本花卉，是中國(guó)傳統(tǒng)十大名花之一。菊花耐干旱、喜涼爽，自然花期多為9—11月。

　　菊花色澤艷麗，氣味淡雅，花型花色極為豐富?；ㄐ头譃槠桨觐?lèi)、匙瓣類(lèi)、管瓣類(lèi)、桂瓣類(lèi)和畸瓣類(lèi)等5個(gè)大類(lèi)30型，花色有黃色系、紫色系、紅色系等，還有同一花瓣上呈現(xiàn)兩種以上色彩的復(fù)色。菊花可觀賞，也可食用、藥用。

　　資料來(lái)源：開(kāi)封市農(nóng)林科學(xué)研究院

　　《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2024年11月26日 11 版）

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