“晝晷已云極，宵漏自此長(zhǎng)”，今日，我們迎來(lái)二十四節(jié)氣中的第十個(gè)節(jié)氣——夏至。夏至，古時(shí)又稱“夏節(jié)”“夏至節(jié)”，是古人采用土圭測(cè)日影的方法，最早被確定下來(lái)的節(jié)氣。此時(shí)，天氣炎熱，雨豐晝長(zhǎng)，綠茵濃郁、蛙鳴蟬吟的盛夏開始了。

炎炎盛夏 白晝悠長(zhǎng)

據(jù)《月令七十二候集解》記載：“夏至，五月中。《韻會(huì)》曰：夏，假也；至，極也；萬(wàn)物于此皆假大而至極也�！贝藭r(shí)的萬(wàn)物，生長(zhǎng)繁盛到了一個(gè)極點(diǎn)�！躲∽駪椂瘸�本》有云：“夏至，日北至，日長(zhǎng)之至，日影短至，故曰夏至。”說(shuō)的是在夏至這天，太陽(yáng)幾乎直射北回歸線，北半球迎來(lái)白晝最長(zhǎng)的一天，此后一段時(shí)間，則會(huì)晝漸短，夜?jié)u長(zhǎng)。

以五天為一候，古人將夏至分為三候：“一候鹿角解；二候蜩始鳴；三候半夏生。”意思是說(shuō)，夏至之時(shí)，陰氣初生而陽(yáng)氣始衰，古人認(rèn)為鹿的角朝前生，屬陽(yáng)，所以逐漸脫落，樹上的知了不斷鼓翼鳴叫，喜陰的藥草半夏開始了生長(zhǎng)，出現(xiàn)在沼澤地和水田中。

盛夏雖炎熱，但熱烈奔放，眾多文人墨客用詩(shī)詞表達(dá)著對(duì)悠悠夏日的喜愛�！拔逶铝窕ㄕ昭勖�，枝間時(shí)見子初成”，唐代韓愈看到，在盛夏的一片深綠之中，紅色的石榴花甚是亮眼；“湖邊誰(shuí)謂幽居陋，也愛迢迢夏日長(zhǎng)”，宋代陸游發(fā)出感嘆，享受著湖邊的清涼，愜意度過(guò)這悠長(zhǎng)夏日；“東邊日出西邊雨，道是無(wú)晴卻有晴”，唐代劉禹錫發(fā)現(xiàn)夏至午后常有雷陣雨，驟來(lái)疾去，又變幻莫測(cè)。

吃面啃瓜 消夏避伏 

夏至之時(shí)，民間素有祭拜先祖、消夏避伏、吃面條等習(xí)俗。

此時(shí)節(jié)正值麥?zhǔn)�，自古便有著祭祀祖先，以祈求五谷豐登、糧倉(cāng)充實(shí)的習(xí)俗。直到現(xiàn)在，有些地區(qū)還延續(xù)著古代“夏祭”的活動(dòng)，在夏至前后舉辦“過(guò)夏麥”。

俗話說(shuō)，“冬至餃子夏至面”“吃過(guò)夏至面，一天短一線”……夏至這天吃面，是我國(guó)很多地方都有的共同習(xí)俗。此時(shí)，新麥登場(chǎng)，食面既有著嘗新的意味，還提醒大家，過(guò)了夏至，白天將會(huì)越來(lái)越短，每天做針線活時(shí)用的線也會(huì)越來(lái)越少。

夏至后再過(guò)一段時(shí)間，會(huì)進(jìn)入一年中最熱的三伏天。烈日炎炎，人們往往會(huì)多吃西瓜、苦瓜、苦菊等清熱消暑之食，從而達(dá)到除燥祛濕、增進(jìn)食欲的作用，獲得沁入心脾的一抹清涼。

夏至到，盛夏始。在一年中白晝最長(zhǎng)的這天，希望每一個(gè)你都能擁抱太陽(yáng)，收獲最長(zhǎng)久的陪伴，迎接最夏日的熱情。

（視頻后期：實(shí)習(xí)生臣昕月）

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