人民網北京8月8日電 （劉穎穎、實習生徐歌璐）8月4日，人民文學出版社推出作家葛亮的最新長篇小說《燕食記》，并舉辦了以“時間的味蕾”為主題的新書發(fā)布活動。

《燕食記》共四十余萬字的篇幅，以宏闊的筆力書寫中國近現代歷史，是葛亮繼《北鳶》《朱雀》后潛心耕耘的全新長篇小說�！把嗍秤洝�，意為古人日常的午餐和晚餐�！堆嗍秤洝窂幕浉鄢圆椟c的習俗生發(fā)開來，不僅展現了中國自古以來宏博精深的飲食文化，且深刻探討了在時代變幻、家國逢難之際，飲食是如何安撫人心、凝聚起中國人的精氣神的。

在活動現場，人民文學出版社社長臧永清表示，“葛亮對美食描繪的精細，在當代小說中實屬罕見，這是一本美好之書”。中國作協(xié)副主席閻晶明認為，“《燕食記》是中國文學近年來的重要收獲，他堅持寫人間煙火，大的歷史有時候是不經意的，有時候是閃現的，虛構的人物穿梭在紀實的生活之中，讀來令人在溫馨樸實之中又有驚心動魄的感覺�！�

據悉，《燕食記》經歷了六年的創(chuàng)作周期。編輯與作家一路相伴而行，走訪粵港等多個地區(qū)進行采風。全書落筆于飲食，其所描繪的卻是近代百年的中華世事人情，堪稱“嶺南夢華錄”。作者葛亮以葉鳳池、榮貽生、陳五舉、露露等為代表的五代廚人的命運遭際，寫出了普通中國人心中最樸素真摯的家國情懷以及心存向往、溯流向上的風骨，生動描摹出中國近百年社會變遷、世態(tài)人情的雄渾畫卷。

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